Diez empresarios del Clúster de Café, una iniciativa de la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas (CCMPC) en alianza con la Alcaldía de Manizales, participaron en la tercera versión de “Café Fest”, un escenario que reunió a más de 200 familias cafeteras y cerca de 20 mil visitantes durante tres días de experiencia alrededor del café.
El evento, que se consolida como uno de los más importantes del sector en la región, ofreció una variada programación con exposiciones de café, concursos, premiaciones, muestras de barismo y catación, experiencias sensoriales y una destacada oferta gastronómica. Además, generó un impacto económico cercano a los 8 mil millones de pesos, dinamizando la economía local.
Juan David Ramírez, coordinador del Clúster de Café de la CCMPC, aseguró: “La participación en Café Fest permite que nuestros empresarios no solo den a conocer la calidad de sus productos, sino que también generen conexiones comerciales, aprendan de las tendencias del mercado y fortalezcan su posicionamiento”.
Los empresarios participantes también resaltaron el valor del evento:
Alejandro García de “AbbA Café”, comentó: “Es la segunda oportunidad en la que participamos y no podemos perder que otras personas nos conozcan, es nuestro segundo año participando y vinimos con más experiencia y más preparados para dar a conocer nuestro producto”.
Entre tanto Laura Vanesa Castro de “Café ColMountain”, afirmó: “Es súper importante participar en este tipo de eventos, porque generan mayor posicionamiento, obviamente, visibilidad y oportunidad de darnos a conocer a otros clientes y hacer transacciones que es lo que nosotros necesitamos”.
Sandra Correa de “Café Taza Colibrí”, expresó: “La verdad es una vitrina muy grande que nos están brindando la alcaldía y la cámara para nosotros poder visibilizar nuestros emprendimientos, pero más que emprendimientos son la cultura de un país, una economía y mucho más”.
La participación del “Clúster de Café” en este encuentro reafirma el compromiso de la CCMPC y la Alcaldía de Manizales por seguir fortaleciendo el ecosistema cafetero, promoviendo la innovación, la competitividad y la proyección internacional del café de la región.
